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蜂蜜鮑魚

蜂蜜鮑魚

HK$440.00
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商品描述

產品來源:
鮑魚: 南非
蜂蜜: 南非
每包80g

蜂蜜(honey),又叫冬釀。主要是因為蜜蜂採集和釀造的艱辛。宋代大詞人蘇轍《次韻王適元日並示曹煥二首》中寫道:「井底屠酥浸舊方,床頭冬釀壓瓊漿」。蜂蜜采百花之精,有女性美容聖藥之美稱,經常食用蜂蜜可使人「面如桃花」。對婦、幼特別是老人更具有良好保健作用,因而被稱為「老人的牛奶」。功效蜂蜜具有補中潤燥,止痛,解毒,滑腸通便,潤肺止咳,滋養補中、解毒等功效。實踐證明,蜂蜜有助於胃和十二指腸的潰瘍癒合,是貧血者及孕產婦的滋補良藥,對高血壓、冠心病、動脈硬化、肝病、糖尿病、肺病、眼病、痢疾、便秘等有很好的療效。蜂蜜滋補強壯,加強正氣,增強人體免疫功能,用於早衰、體弱補益,起到「久服強志輕身、延年」的作用。

根據《本草綱目》上的記載,鮑魚性平,具有清熱滋陰,明目益精,補肝腎,養血開胃。現代西方醫學亦証明了鮑魚為低脂高蛋白質的食材,更含有豐富的歐米加3、碘和磷。歐米加3含有抗炎性質,可降低心臟病和關節炎症狀的風險,碘是身體調節甲狀腺功能的必要礦物質,而磷則對身體多方面的功能,特別是骨骼及牙齒的生長,起了重大的作用。鮑魚中更含有一種被稱為「鮑素」的成分,初步科研証明能夠破壞不良細胞必需的代謝物質。由此可見,只要烹調適宜,鮑魚對男女老少都有莫大裨益。再者,尚鮑的鮑魚在烹煮的過程中,所用到的鮑魚原汁更蘊含大量的骨膠原。眾所周知,骨膠原對皮膚彈性的保養極有益處,故女士們一直都此趨之若騖,但原來骨膠原對於保持骨骼的韌性都有很大幫助。尚鮑的真空包裝鮑魚內的果凍狀物質,正正是凝結了的骨膠原,讓你每吃一口都同時養生。

兩者結合就是你秋冬天然滋補美食!

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