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Spanish Pollen and Honey Chinese New Year Pudding & Reign Slow-cooked Abalone (4pcs) Gift Set

Spanish Pollen and Honey Chinese New Year Pudding & Reign Slow-cooked Abalone (4pcs) Gift Set

HK$688.00
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Description

西班牙花粉蜂蜜年糕 X 1盒

南非慢煮鮑魚 X 1盒


過年又怎可以沒有年糕?尚鮑瑞士米芝蓮星廚Jean-Marc Soldati揉合中西特色,首創西班牙花粉蜂蜜年糕(港幣$688 配南非慢煮鮑魚一盒),主要材料有西班牙有機蜜糖和花粉。此蜜糖來頭不少,曾獲選東京「Honey Meister Competition 2016 」最佳蜜糖;它精選西班牙享負盛名的有機天然乳化花蜜,以全天然有機的方法養殖,不受環境污染。經低溫乳化過程處理的蜂蜜,不但完全保留其營養價值,口感更軟滑細膩;而蜂花粉更有助提高免疫力,用來製作年糕造就清甜軟糯的絕配,是賀年糕點中的健康之選。


關於尚鮑

REIGN的宗旨是讓大家安坐家中都可品嚐到星級滋味。品牌由瑞士米芝蓮一星名廚尚Jean-Marc Soldati監製,研發出新鮮天然、健康養生、華麗高尚及便捷的鮑魚美食。其養殖場位於南非南部純淨無污染的沃克灣水域(Walker Bay),以純天然方式養殖及天然海藻餵飼。鮮鮑經清洗後原隻放入真空慢煮袋,加以低溫長時間烹調將原汁原味鎖住,完全保留鮑魚骨膠原精華,不含防腐劑及味精。REIGN鮑魚一開即食打破傳統品嚐鮑魚的框框,讓大家輕易享受星級美食。品牌對於禮盒設計也一絲不苟,品牌獲官方授權,推出一系列以畢卡索、莫奈及梵高經典名畫為主題的高級禮盒

 

關於Jean-Marc Soldati

Chef Jean-Marc Soldati為瑞士米芝蓮一星廚師,並獲法國廚師帽Gault-Millau美食指南評鑑為16分(滿分為 20分)。Jean-Marc Soldati出身飲身世家,早年曾跟隨名廚FredyGirardetPhilippe Rochat學藝,又曾為沙特王子Abdullah bin Faisal Al Saud擔任私人廚師。1993返回瑞士打理家族餐廳,至1999年自立門戶,更曾於20162018為瑞士航空(Swiss Air)頭等及商務客位設計機上航餐。


銷售點

中環太子大廈店

地址:中環遮打道10號太子大廈109舖

營業時間:上午10時至晚上8時半

查詢:2869 9788


尖沙咀K11 MUSEA店

地址:梳士巴利道18號K11 MUSEA, B2樓層Unit 18 B201舖

營業時間:上午11時至晚上9時

查詢:3468 5188


香港機場店 地址:赤鱲角香港國際機場一號客運大樓7樓 離港層(非禁區) 7T042號舖

營業時間:上午7時至晚上11時


尖沙咀海港城Pop-Up Store

地址:廣東道3-27號海港城港威商場2樓Kiosk 8

營業時間:上午10時至晚上9時


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